Özenle seçilen domateslerin ikiye bölünerek güneş altında yavaşça kurutulmasıyla hazırlanan bu özel ürün, domatesin en yoğun ve tatlı aromasına sahiptir. Yarım kesim formu, ürünün dokusunu ve dolgunluğunu hissetmek isteyenler için mükemmeldir.
Sıcak suda kısa süre bekleterek yumuşatabilir, üzerine sarımsak ve ceviz ekleyerek harika kahvaltılık soslar hazırlayabilirsiniz. Et yemeklerine ve tencere yemeklerine derinlik katmak için birebirdir.